Im April wird das Meraner Land zum Meer aus Blüten und Düften. Dann können am Sonnenhang von Schenna Gäste auf ganz besondere Schnuppertouren gehen. Diese verbinden Frühlingsgefühle, reinen Genuss sowie uraltes Wissen aus der Natur.
Wenn die Bauern am 3. April ihre Stände auf dem überdachten Dorfplatz in Schenna aufschlagen, können die Markt-Besucher einen echten Bauernmarkt wie zur guten alten Zeit erleben. Neben Köstlichkeiten aus Garten, Feld und Keller gibt es traditionelle Südtiroler Handwerkskunst zu sehen. Den Einsatz regionaler und saisonaler Produkte präsentiert am Nachmittag der Spitzenkoch Herbert Hintner, der bei seinem Vortrag auch den einen oder anderen Trick am Herd verrät.
Zurück zu den Wurzeln, und das ganz buchstäblich, führt das „UnKräutermarktl“ – mit Schätzen für Küche und Hausmedizin am 13. April . Samen vergessener Sorten, seltene Gewächse sowie würzige Raritäten können beschnuppert und natürlich auch gekauft werden. Auf einer Kräuterführung wird nach Delikatessen am Wegesrand Ausschau gehalten und es gib auch kreative Kräuterküche zum Probieren. Kinder lernen beim Filzen, wie man Naturprodukte mit viel Spaß verarbeiten kann. Wer Unkräuter wie Brennnessel und Löwenzahn bislang als lästig empfand, wird beim Vortrag „Wunderwelt der wilden Kräuter“ (20.30 Uhr im Vereinshaus „Unterwirt“) eines Besseren belehrt. Gartenexpertin Karin Greiner gibt Einblicke in uraltes Natur-Wissen.
Eine Vitaminkur dagegen ist die „Löwenzahnwanderung“ (Termine: 1., 8., 12., 22., 29. April um 10.15 Uhr). Nach einer Tour durch Wald und blühende Wiesen probieren die Teilnehmer beim Zmailerhof die Frühlingsspezialität von Bäuerin Martha: erfrischenden Löwenzahnsalat mit Tiroler Knödel. Dazu gibt es eine atemberaubende Aussicht auf das erblühende Meraner Land.
Kräuter-Frühling im Südtiroler Schenna
Südtirols Kräuterwelt auf Schnuppertouren erfahren
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