Costa Brava nachhaltig

Für viele beginnt die Costa Brava im Nordosten Spaniens mit einem Klischee: Sangria aus Eimern, blinkende Neonreklamen und Partynächte in Lloret de Mar. Der Badeort hat das Bild der Region über Jahrzehnte geprägt. Die „Wilde Küste" Kataloniens setzte lange auf ein einfaches Prinzip: so viele Gäste wie möglich in den Sommermonaten. Der wirtschaftliche Erfolg hatte seinen Preis: Viele Küstenorte wuchsen rasant, die Natur musste vielerorts dem Beton weichen.

Doch die Costa Brava verändert sich. Vor den Medes-Inseln bei L'Estartit setzen Fischer gemeinsam mit Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern künstliche Brutkästen für Sepien aus. Die Tintenfischart soll sich so im Mittelmeer wieder stärker vermehren. Wenige Kilometer weiter, bei der Torre d'en Mornau, fliegt wieder der Waldrapp. Die Vogelart galt in Europa lange als ausgestorben. Ihre Rückkehr ist das Ergebnis eines aufwendigen Wiederansiedlungsprojekts.

An vielen Orten lässt sich beobachten, dass die Region ihren Tourismus neu ausrichten möchte. Kommunen, Naturschutzorganisationen, Winzerbetriebe und Hoteliers treiben diese Neuausrichtung voran. Ihre Projekte sollen die Natur schützen, die regionale Wertschöpfung stärken und Gäste auch außerhalb der Hauptsaison in die Region bringen.

Beispiele gibt es viele: eines der ersten Hotels Europas mit LEED-Gold-Zertifizierung. Das internationale Siegel gilt als einer der strengsten Standards für nachhaltiges Bauen und Betreiben von Gebäuden. Hinzu kommen Weinbau im Naturpark Cap de Creus, ehemalige Bahntrassen, die heute als Radwege genutzt werden, oder Fischereiprojekte, die Forschung und traditionelle Handwerksbetriebe zusammenbringen. Doch ist das mehr als geschicktes Tourismusmarketing?

Fernweh.de hat zehn Orte besucht, an denen sich beobachten lässt, wie die Costa Brava Tourismus und Naturschutz miteinander verbinden will.

Einmal im Jahr, am 23. April, gehören die Gassen der Altstadt den Einheimischen. Sant Jordi, der katalanische Tag der Bücher und Rosen, verwandelt Girona in ein Fest, das niemand für Touristen erfunden hat. Es war schon immer so. 

Girona lebt von dem, was längst da ist. Die mittelalterliche Kathedrale mit ihrem außergewöhnlich breiten gotischen Kirchenschiff prägt die Altstadt ebenso wie die ockerfarbenen Häuser am Fluss Onyar und das jüdische Viertel El Call mit seinen engen Steingassen. Verändert hat sich vor allem die Art, wie Besucherinnen und Besucher durch die Altstadt geführt werden. Die Routen der Associació de Guies de Girona verlaufen bewusst durch weniger besuchte Gassen und über ruhigere Plätze. So werden die meistbesuchten Bereiche der Altstadt entlastet.

Nach dem Rundgang geht es ins El Foment, ein Kulturzentrum mitten in der Altstadt. Das Restaurant La Fonda serviert katalanische Küche, die sich konsequent an der Saison orientiert. Im Frühjahr stehen etwa Artischocken aus dem Empordà oder frischer Fisch aus dem Mittelmeer auf der Speisekarte. Was gekocht wird, richtet sich nach dem Angebot der Region.

Die Routen der Stadtführungen von „Associació de Guies de Girona" führen bewusst durch weniger besuchte Gassen und Plätze. So verteilt sich der Besucherstrom besser innerhalb der Altstadt. El Foment mit seinem Restaurant La Fonda arbeitet ausschließlich mit regionalen und saisonalen Produkten. Die meisten Lieferanten stammen aus der Provinz Girona.

Wer hin möchte...

Girona liegt nur wenige Kilometer von der Costa Brava entfernt und lohnt auch als eigenständiges Reiseziel. Der Flughafen Girona Costa Brava ist etwa 15 Kilometer entfernt. Von Barcelona fährt der Regionalzug in rund anderthalb Stunden nach Girona. Frühjahr und Herbst sind die angenehmsten Reisezeiten. Wer am 23. April anreist, erlebt Sant Jordi, den Tag der Bücher und Rosen, als öffentliches Fest mitten in der Stadt.

Für eine Stadtführung empfiehlt sich eine Voranmeldung bei der Associació de Guies de Girona. Die Touren werden in mehreren Sprachen angeboten. Auch für das El Foment mit seinem Restaurant La Fonda ist eine Reservierung sinnvoll. Das Preisniveau ist moderat, die Nachfrage hoch.

Associació de Guies de Girona
Girona · guiesturisticsdegirona.com · Tel. +34 972 21 17 52

El Foment – La Fonda
Girona · elfoment.org · Tel. +34 972 21 07 76

Pals ist eines der besterhaltenen mittelalterlichen Dörfer Kataloniens: enge Gassen aus hellem Sandstein, eine romanische Wehranlage, weiter Blick aufs Mittelmeer. Rund um den Ort erstreckt sich die Ebene des Empordà.

Dort wächst Reis. Mitten an der Costa Brava, wenige Kilometer vom Strand entfernt, prägen Reisfelder und Feuchtgebiete eine Landschaft, die die meisten Urlauber schlicht nie zu sehen bekommen, weil sie am Steuer sitzen und am Horizont das Meer suchen. Martí von NaFent Bikes zeigt seinen Gästen genau diese andere Costa Brava. Seine geführten Fahrradtouren führen auf flachen Wegen durch die Felder, an traditionellen Bauernhöfen vorbei und durch Feuchtgebiete, in denen Reiher reglos auf Beute warten.

Das Tempo ist das Entscheidende. Wer mit dem Rad durch die Reisfelder fährt, versteht, wie Landwirtschaft, Naturschutz und Tourismus in dieser Region zusammenhängen. Mit jeder Pause wird klarer, wie eng Reisanbau, Naturschutz und Tourismus hier miteinander verbunden sind.

Wer nach der Tour weiterfahren möchte, findet mit den Vies Verdes ein ganzes Netz ehemaliger Bahntrassen, die heute als Radwege genutzt werden. Sie durchziehen die gesamte Provinz Girona und verbinden Küste, Dörfer und Naturparks auf mehreren hundert Kilometern.

Was hier anders läuft

NaFent Bikes führt Besucherinnen und Besucher in Feuchtgebiete und Agrarlandschaften, die vom klassischen Küstentourismus kaum wahrgenommen werden. Die Touren machen lokale Landwirtschaft und traditionelle Anbaumethoden erlebbar. Sie zeigen, wie eng Natur, Landwirtschaft und Tourismus hier miteinander verbunden sind. Die Vies Verdes nutzen bestehende Infrastruktur: Alte Bahntrassen werden zu Radwegen, die auch ländliche Gemeinden abseits der Touristenorte wirtschaftlich einbinden.

Wer hin möchte...

Pals liegt zentral an der Costa Brava, rund 45 Kilometer südlich von Girona. Die Fahrradtouren mit NaFent Bikes starten direkt vor Ort und sind auch für wenig geübte Radfahrerinnen und Radfahrer geeignet. Das Gelände ist flach, die Strecken überschaubar. Eine Voranmeldung wird empfohlen. Wer die Vies Verdes auf eigene Faust erkunden möchte, findet auf der Website alle Routen und Streckenkarten zum kostenlosen Download. Beste Reisezeit: Frühling und Herbst, wenn die Felder grün stehen und die Hitze noch ausbleibt.

NaFent Bikes, Pals · nafentbikes.com · Tel. +34 618 82 76 87
Consorci de les Vies Verdes de Girona, viesverdes.cat

Auf dem Gelände des Torre d'en Mornau laufen Waldrappen über den Hof. Andere werden in großen Gehegen auf ihre Auswilderung vorbereitet. Dass diese Vögel heute wieder an der Costa Brava zu sehen sind, war lange Zeit kaum vorstellbar. Der Waldrapp galt in Europa seit dem 17. Jahrhundert als verschwunden. Jagd und der Verlust seines Lebensraums hatten die Bestände ausgelöscht.

Heute laufen auf dem historischen Gutshof im Hinterland der Costa Brava Wiederansiedlungsprogramme für die seltene Vogelart. Emma Palencia begleitet das Projekt und erklärt, was hier passiert. Die Tiere werden aufgezogen, an ihre natürliche Umgebung gewöhnt und schrittweise ausgewildert. So soll der Waldrapp wieder dort heimisch werden, wo er bis ins 17. Jahrhundert zum Landschaftsbild gehörte.

Besucherinnen und Besucher beobachten die Tiere, dokumentieren ihr Verhalten oder helfen bei Arbeiten auf dem Gelände.  Wer hier mitarbeitet, merkt schnell, wie viel Geduld hinter der Rückkehr des Waldrapps steckt.

Was hier anders läuft: Artenschutz und Mitarbeit

Das Ibis-Eremita-Projekt verbindet Artenschutz mit freiwilliger Mitarbeit. Besucherinnen und Besucher begleiten die Arbeit vor Ort und erhalten Einblicke in ein laufendes Wiederansiedlungsprogramm. So entsteht ein direkter Bezug zu den Herausforderungen des Naturschutzes, der weit über einen kurzen Besuch hinausgeht.

Wer hin möchte...

Der Torre d'en Mornau liegt im Empordà, rund 30 Kilometer nordöstlich von Girona. Am einfachsten ist das Gelände mit einem Mietwagen zu erreichen. Besuche sind nur im Rahmen geführter Aktivitäten möglich und müssen vorab gebucht werden. Die rund zweistündige Tour eignet sich auch für Familien mit Kindern. Festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung sind empfehlenswert.

Projekt Ibis Eremita – Torre d'en Mornau
Empordà · alivefund.org
 

Von einer Anhöhe oberhalb der Weinberge reicht der Blick über die karge Landschaft bis zur Bucht von Roses. Dazwischen ziehen sich die Rebstöcke über steinige Hänge. Der Tramuntana, der kräftige Nordwind dieser Küste, fegt hier fast das ganze Jahr über die Landschaft. Rebstöcke, die hier überleben, tun das ohne viel Hilfe.

Domènec Ludeña vom Weingut zeigt auf die Weinberge unterhalb des Aussichtspunkts und erklärt, warum der Weinbau hier Teil des Naturparks ist. Die Flächen werden nur extensiv bewirtschaftet. Zwischen den Reben bleibt bewusst Platz für die natürliche Vegetation. Ein gepflegter Weinberg sieht hier wilder aus als anderswo.

Die Verkostung findet dort statt, wo der Wein wächst. An einem einfachen Holztisch, mit Blick über den Naturpark bis zur Bucht von Roses und das Mittelmeer, werden die Weine probiert. Manche erinnern an Kräuter, andere wirken salzig und mineralisch. Der Blick über den Naturpark gehört zur Weinprobe dazu. Kaum ein Ort macht deutlicher, wo dieser Wein herkommt.

Was hier anders läuft im Weinberg

Die Weinberge werden extensiv bewirtschaftet. Zwischen den Reben bleibt Raum für die natürliche Vegetation. So bleibt die Landschaft Teil des Naturparks und nicht nur Produktionsfläche. Landwirtschaft und Naturschutz ergänzen sich hier.

Wer das Weingut besuchen möchte...

Mas Marès liegt bei Roses im nördlichen Teil der Costa Brava, rund 60 Kilometer von Girona entfernt. Die Weinberge im Naturpark können nur im Rahmen geführter Besuche besichtigt werden. Eine Weinprobe auf dem Aussichtspunkt gehört zum Programm und sollte vorab direkt beim Weingut gebucht werden.

Espelt Viticultors, Mas Marès, Roses / Cap de Creus · espeltviticultors.com · Tel. +34 671 54 62 06

Vom Hafen in L'Estartit geht es zunächst entlang der zerklüfteten Küste. Die Tour führt vorbei an kleinen Inseln, durch ein schmales Felstor und kurz in eine dunkle Höhle. Vor den Illes Medes wird das Boot langsamer.

Der Meeresbiologe Boris Weitzmann greift zum Mikrofon und zeigt auf das Wasser. Unter dem Boot liegen künstliche Brutplätze für Sepien, eine Tintenfischart, die dort ihre Eier ablegen soll. Von der Wasseroberfläche aus ist davon nichts zu sehen. Doch die Brutplätze sind nur ein Teil des Schutzkonzepts. Boris erklärt, warum Boote nur an festen Bojen festmachen dürfen, Taucherinnen und Taucher bestimmte Bereiche meiden und Fischerinnen und Fischer heute eng mit Wissenschaft und Behörden zusammenarbeiten. Jede dieser Maßnahmen soll dazu beitragen, den empfindlichen Lebensraum unter Wasser dauerhaft zu erhalten.

Vom Deck aus wirkt das Meer ruhig und unverändert. Erst die Erklärungen machen sichtbar, wie viele Regeln und Projekte nötig sind, damit dieses Ökosystem erhalten bleibt.

Was hier anders läuft: Meeresschutz gemeinsam gestalten

Im Naturpark Montgrí, Illes Medes i Baix Ter arbeiten Fischerinnen und Fischer, Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler sowie Behörden seit mehreren Jahren zusammen. Künstliche Brutplätze unterstützen die Fortpflanzung der Sepien. Feste Bojen schützen den Meeresboden vor Ankern, Tauchgebiete werden gelenkt und Besucherinnen und Besucher erfahren auf den Bootsausfahrten, warum diese Maßnahmen notwendig sind.

Wer hin möchte: Bootstour durch den Naturpark

L'Estartit liegt rund 45 Kilometer von Girona entfernt, direkt am Naturpark Montgrí, Illes Medes i Baix Ter. Die Ausfahrten finden je nach Wetter und Saison statt und sollten vorab gebucht werden. Die Tour führt entlang der Felsküste und zu den Illes Medes. Unterwegs erklärt Boris Weitzmann die Schutzmaßnahmen im Naturpark und zeigt, wie Naturschutz, Fischerei und Tourismus miteinander verbunden werden.

Projekt Sèpia L'Estartit · projectesepia.com · Kontakt: Boris Weitzmann
Bootsausfahrten barcanuria.com

Am frühen Nachmittag riecht der Hafen von Palamós nach Salz und Diesel. Die Fischerboote liegen noch an der Pier, die Netze hängen zum Trocknen. In wenigen Stunden laufen viele von ihnen wieder aus.

Direkt am Hafen steht das Museu de la Pesca. Es erzählt vom Alltag der Fischer, vom Knüpfen der Netze, vom Bootsbau und vom Handel mit dem Fang. Beim Rundgang stellt sich eine Frage: Was bleibt davon, wenn die Fischbestände weiter sinken?

Nur wenige Schritte weiter richtet der Koch des Espai del Peix die ersten Teller an. Währenddessen erzählt er vom Fang des Tages, von weniger bekannten Fischarten und davon, warum nicht immer dieselben Arten auf den Teller gehören. Was die Fischer morgens an Land bringen, bestimmt, was später serviert wird.

Der Wind kommt von vorne. Zwischen Platja La Fosca und Platja del Castell führt der Camí de Ronda durch Pinienwälder, vorbei an niedrigen Trockensteinmauern und immer wieder hinaus auf die Felsen über dem Meer. Hinter fast jeder Kurve öffnet sich ein neuer Blick auf das Wasser.

Ein kurzes Teilstück genügt, um den Charakter des Camí de Ronda kennenzulernen. Mal reicht der Blick weit hinaus auf das offene Mittelmeer. Dann liegt plötzlich eine kleine Bucht unterhalb des Weges. Schlichte, weiß getünchte Häuser schmiegen sich an die felsige Küste, dahinter wachsen Pinien bis fast ans Wasser. Wenige Minuten später verschwindet der Pfad wieder zwischen den Bäumen.

Der Camí de Ronda verläuft entlang der gesamten Costa Brava. Einst nutzten Schmuggler die abgelegenen Küstenpfade. Heute verbindet der Weg Buchten, Strände und Küstenorte. Schon auf wenigen Hundert Metern zeigt er eine Seite der Costa Brava, die vom Auto aus verborgen bleibt.

Was hier anders läuft: Wandern statt Straßen bauen

Der Camí de Ronda erschließt viele Küstenabschnitte, ohne dass neue Straßen gebaut werden müssen. Wer zu Fuß unterwegs ist, verteilt sich entlang der Küste, statt sich auf wenige Strände oder Aussichtspunkte zu konzentrieren. Das entlastet stark besuchte Bereiche und macht gleichzeitig weniger bekannte Buchten erreichbar.

Wer hin möchte: Kurze Etappe mit großem Ausblick

Der Camí de Ronda ist rund 190 Kilometer lang und lässt sich in zehn oder mehr Tagesetappen erwandern. Wer nicht die gesamte Strecke gehen möchte, findet zahlreiche gut ausgeschilderte Teilstücke. Der Abschnitt zwischen Platja La Fosca und Platja del Castell bei Palamós eignet sich gut für eine kurze Wanderung. Stellenweise führt der Weg über Felsen und unbefestigte Abschnitte. Festes Schuhwerk ist empfehlenswert. Im Sommer lohnt sich ein früher Start, wenn die Temperaturen noch angenehm sind.

Camí de Ronda: camideronda.com
Vies Verdes de Girona: viesverdes.cat

Lloret de Mar wird bis heute vor allem mit Partytourismus verbunden. Volle Strände, laute Nächte und Sangria aus Eimern prägen das Bild vieler Urlauber. Das stimmt. Und es stimmt nicht mehr ganz.

Oberhalb der Cala Boadella, auf einer Klippe mit Blick über das Mittelmeer, liegen die Jardins de Santa Clotilde. Der Garten entstand Anfang des 20. Jahrhunderts im Stil des Noucentisme und orientiert sich an italienischen Renaissancegärten. Zypressen, Terrassen und Skulpturen bestimmen das Bild. Das Rauschen des Meeres ist näher als die Geräusche der Stadt. Wer hier automatisch nach dem Rummel des Ortes sucht, wird ihn nicht finden.

Sandra, mitverantwortlich für die Tourismusstrategie von Lloret de Mar, erklärt, warum die Stadt ihr Angebot seit einigen Jahren breiter aufstellt. Natur, Kultur und ruhigere Orte sollen Besucherinnen und Besucher über das ganze Jahr hinweg ansprechen. Ob dieser Kurs aufgeht, wird sich erst in den kommenden Jahren zeigen. Der Garten musste sich nicht verändern. Der Blick auf ihn hat sich verändert.

Was hier anders läuft: Natur und Kultur stärken

Lloret de Mar erweitert seit einigen Jahren sein Angebot um Natur und Kultur. Die Jardins de Santa Clotilde gehören zu den Orten, die Besucherinnen und Besucher bewusst auch abseits der Strandpromenade führen.

Wer hin möchte: Der Garten über der Bucht

Die Jardins de Santa Clotilde liegen zwischen der Cala Boadella und dem Strand von Fenals und sind vom Ortszentrum aus gut zu Fuß erreichbar. Am frühen Morgen oder späten Nachmittag ist es meist deutlich ruhiger.

Jardins de Santa Clotilde
Lloret de Mar · lloretdemar.org · Tel. +34 972 37 04 71

Alle drei Hotels wurden während der Recherche selbst ausprobiert.

Hostal Empúries, L'Escala

Direkt am Meer gegenüber der archäologischen Ausgrabungsstätte Empúries liegt eines der traditionsreichsten Hotels der Costa Brava. Das Haus wurde 1907 für Archäologen erbaut und war das erste Hotel Spaniens mit einer LEED-Gold-Zertifizierung. Ressourcenschonendes Bauen, eigene Energieerzeugung und eine Küche mit regionalen Produkten gehören zum Konzept.
hostalempuries.com

Ecohotel Can Mascort, Palafrugell

Ein inhabergeführtes Hotel in einem restaurierten Stadthaus im historischen Zentrum von Palafrugell. Natürliche Materialien, kurze Lieferwege und eine ruhige Atmosphäre prägen das kleine Haus. Die Strände von Calella de Palafrugell sind rund vier Kilometer entfernt.
canmascortecohotel.com

Hotel Bell Repòs, Platja d'Aro

Familiengeführtes Hotel mit Biosphere-Zertifizierung, Garten und Fahrradverleih. Im Restaurant stehen regionale Produkte auf der Speisekarte. Der Strand ist in wenigen Gehminuten erreichbar.
hotelbellrepos.com

Viele der vorgestellten Orte bauen auf dem auf, was die Costa Brava seit Langem ausmacht: traditionelle Fischerei, regionale Küche, historische Wege und den Schutz der Natur. Genau das macht sie glaubwürdig.

Wer sich Zeit nimmt und auch einmal die bekannten Strände verlässt, entdeckt Wanderwege entlang der Steilküste, Restaurants mit regionaler Küche, Weingüter mitten im Naturpark oder Projekte, bei denen Besucherinnen und Besucher Einblicke in den Natur- und Artenschutz erhalten. Vieles davon liegt nur wenige Kilometer von den klassischen Urlaubsorten entfernt.

Für Reisende bedeutet das vor allem eines: mehr Begegnungen, mehr Einblicke und eine Costa Brava, die sich Stück für Stück erschließt.

Text und Bilder: Ertay Hayit

Stand: 07/2026