Ab Mitte Januar verwandelt sich Mallorca in ein Meer von sieben Millionen blühenden Mandelbäumen. Nah an der Blüte und abseits der üblichen Touristenpfade urlauben Gäste in „Reis de Mallorca“-Hotels. Die Mandelblüte startet im Osten bei Porto Christo und zieht jeden Tag ein Stück weiter westwärts über die Ebenen.

Besonders eindrucksvoll ist beispielsweise der Spaziergang von den Windmühlen in Santa Ponca im Südwesten der Insel bis zur Bezirkshauptstadt Calvià. Im März steigen Temperaturen mittags schon auf 18 Grad Celsius an und die Sonne scheint im Schnitt sechs Stunden täglich. Die Strände sind noch leer, die Mallorquiner haben Zeit zum Plausch

Übrigens: Die sieben Millionen Mandelbäume auf Mallorca sind der Reblaus zu verdanken. Die nämlich brachte um das Jahr 1900 den Weinanbau fast zum Erliegen und viele Großgrundbesitzer sattelten auf Mandelbäume um. Man unterscheidet die Bittermandel, die zur Parfüm- und Heilmittelherstellung verwendet wird, die Süßmandel mit ihrer sehr harten Schale und die ebenfalls süße Krach- oder Knackmandel, die sich in Marzipan und Backwaren wieder findet.