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Schokoladenfestival in Óbidos

Vom 17. März bis zum 3. April findet in Óbidos in Portugal das neunte Internationale Schokoladenfestival statt.

Die maurische Burg ragt über dem portugiesischen Städtchen Óbidos © Turismo de Portugal

Das Städtchen Óbidos liegt etwa 80 Kilometer nördlich von Lissabon und wird von einer mittelalterlichen Stadtmauer umschlossen. In die Stadt gelangen Besucher durch schmale Tore. Hoch über den Mauern steht eine maurische Burg, die heute ein Hotel (Pousada) ist.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen die Wahl zum „Chocolatier des Jahres“ für Profikonditoren und der „Internationale Wettbewerb um das beste Schokoladenrezept“ für Hobby-Chocolatiers. Vor dem Publikum präsentieren die Profi- und Hobbyköche ihr Können.

Kinder können sich im Schokoladenhaus „Casa de Chocolate das Crianças“ vergnügen. Spielerisch werden hier Schokoladenrezepte zubereitet. Erwachsene können ihre Kochkünste in verschiedenen Kochkursen unter Beweis stellen, bei denen Schokolade als wichtigste Zutat stets im Mittelpunkt steht. Stände mit Pralinés, Törtchen, süßen Kunstwerken sowie Schokoladenskulpturen runden das Angebot ab.


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